蒋旭红，博士，教授，硕士生导师。2009年在华南理工大学化学与化工学院博士研究生毕业，2006年遴选为广东省高等学校“千百十工程”第四批校级培养对象。教学方面：主要承担《通用化学实验技术》、《有机化学》、《有机化学》及《专业综合实验》等课程的教学及教研工作，省级精品课程《通用化学实验技术》的主要建设者，省级教学团队核心成员，指导国家级、省级及校级大学生大创项目多项，主持中央财政支持地方高校发展专项资金项目—基础化学教学团队，主编、参编出版教材5部。获省级、校级教学成果奖4项，多次获校级教学质量优秀奖。科研方面：长期从事天然产物的分离、提取及应用研究和功能高分子材料的合成研究，作为主持人或主要完成人完成多项国家自然科学基金及省自然科学基金项目，发表科研论文20多篇，SCI及EI收录10篇，授权及申请多个专利。